Một bức ảnh món ăn đẹp có thể khiến khách hàng thèm thuồng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Nhưng "đẹp" không phải lúc nào cũng đủ – đặc biệt khi mỗi nền tảng truyền thông lại yêu cầu phong cách hình ảnh khác nhau.
Ảnh cho menu cần rõ ràng, dễ nhìn. Ảnh cho mạng xã hội cần bắt mắt, cảm xúc. Còn ảnh cho quảng cáo thì phải thật ấn tượng và mang thông điệp. Hiểu rõ sự khác biệt này giúp thương hiệu F&B tạo ra bộ ảnh hiệu quả, đúng mục tiêu và tăng chuyển đổi.
Cùng M&M Communications phân biệt cụ thể 3 loại ảnh chụp phổ biến: ảnh cho menu, mạng xã hội và quảng cáo.
ẢNH F&B DÙNG CHO MENU – RÕ RÀNG & TRUNG THỰC
Đặc điểm:
Chụp đơn sản phẩm, nền trung tính
Góc chụp rõ ràng (thường là 45 độ hoặc trực diện)
Màu sắc trung thực, thể hiện đúng khẩu phần & nguyên liệu
Hạn chế props gây nhiễu
Mục tiêu:
Giúp khách hàng dễ hình dung món ăn thực tế
Tạo cảm giác minh bạch, đáng tin cậy
Tối ưu cho in ấn hoặc sử dụng trên tablet/menu điện tử
Lưu ý khi chụp:
Ưu tiên ánh sáng tự nhiên hoặc ánh sáng trắng chuẩn studio
Sắp xếp món ăn đúng tỉ lệ và hình dáng chuẩn của nhà hàng
Hạn chế filter và chỉnh sửa quá đà
ẢNH CHO MẠNG XÃ HỘI – CẢM XÚC & SỰ GẦN GŨI
Đặc điểm:
Bối cảnh đa dạng: lifestyle, flatlay, cận cảnh…
Kết hợp đạo cụ: tay người, ly nước, hoa, khăn trải bàn…
Màu sắc sinh động, cảm xúc tự nhiên
Có thể dùng tone màu thương hiệu
Mục tiêu:
Tạo cảm hứng, thúc đẩy tương tác & chia sẻ
Truyền tải phong cách thương hiệu một cách mềm mại
Phù hợp với các nội dung story, reel, post hàng ngày
Lưu ý khi chụp:
Kết hợp ánh sáng tự nhiên + styling khéo léo
Ưu tiên kể chuyện: bữa ăn, khoảnh khắc, không khí quán…
Chỉnh màu theo moodboard/thẩm mỹ thương hiệu nhưng vẫn giữ tính thật
>>> Vai Trò Của Ánh Sáng Trong Chụp Ảnh Sản Phẩm
ẢNH F&B DÙNG CHO QUẢNG CÁO – ẤN TƯỢNG & CHUYỂN ĐỔI
Đặc điểm:
Hình ảnh bắt mắt, bố cục mạnh mẽ
Thường chụp cận cảnh chi tiết: sốt chảy, khói bốc, topping đặc biệt
Props được kiểm soát để tăng tính “high-impact”
Có thể lồng ghép text, logo, CTA
Mục tiêu:
Gây chú ý trong thời gian ngắn (banner, billboard, ads mạng xã hội)
Truyền đạt thông điệp rõ ràng: món mới, ưu đãi, định vị thương hiệu
Kích thích hành vi đặt hàng hoặc ghé quán
Lưu ý khi chụp:
Kết hợp kỹ thuật ánh sáng chuyên nghiệp (rim light, backlight…)
Chụp nhiều góc để chọn ra “key visual” tốt nhất
Có thể dùng hiệu ứng động (motion, splash, smoke) nếu quay
KẾT LUẬN:
Một món ăn – ba phong cách ảnh khác nhau. Hiểu đúng mục đích sử dụng ảnh không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian & ngân sách, mà còn giúp bộ ảnh phát huy tối đa hiệu quả truyền thông.
Tại M&M Communications, chúng tôi cung cấp dịch vụ chụp ảnh F&B chuyên nghiệp với đa dạng phong cách – từ chụp menu, social content đến ảnh quảng cáo chất lượng cao. Đội ngũ stylist, photographer và hậu kỳ của chúng tôi sẽ đồng hành từ concept đến sản phẩm cuối cùng.
>>> Top 8 Concept Chụp Ảnh Sản Phẩm F&B Ấn Tượng Cho Doanh Nghiệp
